Из рассказов моей бабушки Екатерины Михайловны
В деревне, неподалёку от нашего города, жила моя тётка Варвара, старшая сестра моей матери. Бабушка часто рассказывала историю своей жизни, и поскольку история эта была о войне с фашистами, мы, внуки, могли слушать её безконечно.
Тётя Варя жила до войны в Ленинграде с красивым мужем инженером, который позднее погиб в первые дни блокады Ленинграда, и маленьким сыном Витюшей.
Блокадников – как говаривала бабушка, дистрофичных, «исходящих голодным поносом», из Ленинграда вывезли по замерзшей Ладоге на полуторке, потом на товарняке – до разъезда под Рыбинском и на розвальнях – до деревни, где жила бабушка.
Приехали «блокадники» ранней весной, когда начали оттаивать поля. Время весеннее, голодное. Скудные запасы, сделанные бабушкой с лета, подходили к концу.
Чем поддержать двух родных людей, похожих на скелеты?
Любимая бабушкина поговорка была: «Голь на выдумки хитра!» И пошла эта «голь» в поле, собирать случайно оставшуюся на полях оттаявшую картошку. Промывала её, толкла в ступе, и, чтобы заглушить тошнотворный запах этого «теста», бабушка добавляла сухой крапивы, немного толокна, кусочки сушёной свеклы и репы.
Из такого сборного месива бабушка на поддымках пекла лепёшки, которые практически были единственным пропитанием семьи.
Тётя Варвара по блокадной привычке отламывала маленький кусочек лепёшки и долго держала его во рту, потом медленно пережёвывала и неторопливо проглатывала.
Витюша же хватал и молниеносно съедал лепёшку за лепёшкой. Тётя Варя ласково уговаривала не торопиться, пугала тем, что животик может лопнуть.
Витя смотрел на блюдо с лепёшками и, казалось, поедал его глазами. После обеда он куда-то исчезал. Его находили в укромном уголке, где он продолжал «лакомиться» лепёшками, которые во время обеда незаметно запихивал под рубашечку.
Наконец наступила настоящая тёплая весна. На деревьях появились почки, на соснах и елях – новые побеги. Бабушка собирала эти подарки ожившей природы, кору дуба и делала отвары, ими отпаивала своих блокадников.
Пришла пора раскапывать огород и сажать то, что строго хранилось на семена.
Надо было оставить немного картофеля для блокадников, но и в данном случае бабушкин девиз «Голь на выдумки хитра» подсказал решение. С картофельного клубня срезались части с «глазками». Они откладывались на посадку, а основная часть картофелины варилась «блокадникам». Такой способ посадки бабушка называла «сажать очистками».
Грядки зазеленели всходами. Витю больше всего привлекала грядка с побегами гороха. Он подолгу сидел на корточках и зачарованно созерцал зелёные кудряшки.
В один из вечеров бабушка поливала свой огород и заметила, что на грядке с горохом поливать было нечего: Витя тайком съел все гороховые кудряшки.
Соседка одолжила бабушке горсть овса, который был посажен на освободившуюся грядку. Подросшие всходы овса крошили в похлёбку вместо лука. «Голь на выдумки хитра!» Выжили!